Nutrição na Consulta Pediátrica Como Conduzir tem a sua equipe autoral formada por membros da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP).
Sua proposta didática é a de promover a correta orientação nutricional desde os mil dias (período que se inicia na gestação e se estende até os dois primeiros anos de vida) até o final da adolescência.
Seus principais temas de importância e de atualização para a boa prática nutricional seguem alinhados:

1 - Epigenética.
2 - Microbiota intestinal como a microbiota intestinal, associada à epigenética, está relacionada com o desenvolvimento das doenças crônicas não transmissíveis.
3 - Ações metabólicas da nutrição no controle das doenças neurológicas. Por exemplo: uso de dietas cetogênicas.
4 - Estudos mais recentes de desvios nutricionais com prevalência da obesidade.
5 - Orientação nutricional do recém-nascido pré-termo.
6 - Alergias e intolerâncias alimentares: proteína do leite de vaca, glúten e outras.
Nutrição na Consulta [...]