A Série Alergia e Imunologia chega sob o patrocínio institucional do Departamento de Imunoterapia da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia ASBAI.
Tem por propósito divulgar os mais recentes avanços técnicos e conceituais destinados ao diagnóstico e tratamento altamente qualificados, de acordo com as melhores boas práticas.
A Série Alergia e Imunologia condensa todas as informações essenciais. É prática, objetiva, concisa e de didática linear e inteligente.
Este volume aborda a disfunção da alergia alimentar, ocasião em que ocorre o distúrbio da resposta imune modulada. Sobrevém reação de caráter inflamatório exagerada e desproporcional.
Surgem, em sequência, as diversas expressões clínicas.
Alergia Alimentar é livro atual baseado nas melhores e mais recentes evidências médicas. Estuda os mecanismos imunológicos e o espectro clínico da alergia alimentar, o diagnóstico diferencial de distúrbios gastrointestinais funcionais, os aspectos inovadores da esofagite [...]